salut
18000 c est pour les americains, pour le reste faut voir les cartes aeronautiques.
L altitude de transition est la separation entre les pressions atmospherique locales vs standard ( localeS est au pluriel car changeante d un endroit à un autre et d une météo à une autre, alors que "Standard" il y en a qu une...etcetc sujet long
Pour faire simple, passer 18000 ( valeur par defaut dans Fs, mais modifiable si tu utilise un pmdg par exemple ) tu appuie sur la touche " b " du clavier pour initialiser la pression atmospherique, pareil en descente, surtout si tu utilise le pilote auto, pour que vous sachiez ( tous les 2 ) à quelle altitude vous etes.
Bon vol.